Tỉnh Kagoshima – Miền đất hứa của du lịch Nhật Bản 

Ẩn mình ở cực nam của Nhật Bản, tỉnh Kagoshima là vùng đất chứa đầy những điều tương phản nhưng lại cực kỳ thu hút. Khu vực đầy mê hoặc này, với lịch sử phong phú, cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và các dịch vụ văn hóa độc đáo, vẫy gọi du khách đắm mình để trải nghiệm những điều tuyệt vời mà tạo hoá và con người nơi đây cùng kiến tạo. Từ hình bóng hùng vĩ của Sakurajima, ngọn núi lửa đang hoạt động mang tính biểu tượng, đến vẻ đẹp thanh bình của nghi lễ trà truyền thống, Kagoshima là một thủ phủ nơi mà cái cũ cùng tồn tại hài hòa với cái mới. 

Thông tin tổng quan về tỉnh Kagoshima 

1. Vị trí địa lý 

Tọa độ địa lý của Kagoshima đánh dấu đây là thành phố lớn ở cực nam trên đất liền của Nhật Bản. Vị trí chiến lược này đặt tỉnh gần với các khu vực khác của Châu Á và Thái Bình Dương, thúc đẩy trao đổi văn hóa và thương mại hàng hải về mặt lịch sử. Biên giới ven biển của tỉnh dọc theo cả Thái Bình Dương và Biển Hoa Đông đã tạo nên lịch sử phát triển ngành hàng hải phong phú và để lại dấu ấn không thể phai mờ trong bản sắc của tỉnh trong việc lưu thông hàng hoá đi khắp mọi nơi trong nước và cả trên thế giới. 

2. Điều kiện thổ nhưỡng 

Thổ nhưỡng của Kagoshima được định hình bởi các đặc điểm địa lý độc đáo, bao gồm cả sự hiện diện của núi lửa đang hoạt động Sakurajima. Hoạt động của núi lửa đã góp phần tạo nên độ phì nhiêu của đất, vì tro núi lửa và khoáng chất làm giàu đất đai. Nguồn đất núi lửa màu mỡ này hỗ trợ sự phát triển của nhiều loại cây trồng khác nhau, giúp Kagoshima trở thành trung tâm nông nghiệp lớn. 

Các khu vực ven biển thường có đất cát do bờ biển rộng lớn, ảnh hưởng đến các loại thực vật có thể phát triển mạnh ở những vùng này. Ngoài ra, ảnh hưởng của muối biển trong không khí và nước ảnh hưởng đến thành phần đất ở vùng ven biển. Các vùng nội địa của tỉnh có đặc điểm là ruộng bậc thang và đồng bằng màu mỡ, có đất thoát nước tốt, lý tưởng cho trồng lúa và nông nghiệp. Các biện pháp đổi mới đang được áp dụng để duy trì chất lượng nguồn đất, đảm bảo canh tác bền vững cho tương lai. 

Về bản chất, sự đa dạng của đất đai của Kagoshima, từ sự giàu có của núi lửa đến khả năng thích nghi với vùng ven biển, đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ di sản nông nghiệp và hình thành nên cảnh quan độc đáo. 

3. Thời tiết, khí hậu 

Mùa đông ở Kagoshima ôn hòa và khá dễ chịu, giúp khu vực này tránh khỏi cái lạnh buốt giá bao trùm các vùng khác của Nhật Bản. Nhiệt độ vào mùa đông hiếm khi giảm xuống mức khó chịu, tạo ra bầu không khí dễ chịu cho người dân cũng như du khách. Mùa xuân, được báo trước bởi sự bung nở của hoa anh đào, vẽ nên khung cảnh với sắc hồng và trắng thật sự đẹp đến kinh ngạc. Nhiệt độ dễ chịu và gió nhẹ khiến đây là thời điểm lý tưởng để khám phá các khu vườn, công viên và di tích lịch sử của tỉnh. 

Mùa hè của Kagoshima tràn ngập ánh nắng với nhiệt độ tăng lên mức khá ấm áp. Vị trí ven biển của tỉnh cho phép gió biển điều hòa nhiệt độ, tạo môi trường hấp dẫn cho những người đi biển và những người đam mê nước. Mùa hè cũng trùng với lịch lễ hội của tỉnh, nơi các lễ kỷ niệm truyền thống và các sự kiện sôi động. 

Khi mùa hè nhường chỗ cho mùa thu, phong cảnh của Kagoshima biến thành một tấm thảm mang màu sắc khác biệt. Khí hậu ôn hòa cho phép mùa lá kéo dài, nơi lá chuyển dần từ màu xanh tươi tốt sang các sắc thái đỏ, cam và vàng. Mùa thu ở Kagoshima là thời điểm tuyệt vời để đi bộ đường dài vì nhiệt độ mát mẻ hơn và thời tiết dễ chịu tạo điều kiện cho hoạt động khám phá ngoài trời. 

Bên cạnh đó cũng phải nhắc đến việc vì có vị trí nằm ở khu vực Thái Bình Dương nên nơi đây thường xuyên phải hứng chịu các cơn bão, đặc biệt là trong những tháng mùa hè và đầu mùa thu. Mặc dù những cơn bão này có thể mang lại lượng mưa lớn và gió giật mạnh nhưng cơ sở hạ tầng tốt và các biện pháp chuẩn bị sẵn sàng của tỉnh đảm bảo rằng người dân và du khách được an toàn. Bão cũng có thể góp phần cung cấp nước tự nhiên cho tỉnh, giúp duy trì cảnh quan tươi tốt, tạo nên vẻ đẹp của tỉnh. 

4. Di chuyển bằng phương tiện gì để đến Kagoshima? 

Để đến được những cảnh quan kỳ thú và khám phá kho tàng văn hóa của Kagoshima, bản thân nó đã là một cuộc phiêu lưu, với nhiều lựa chọn phương tiện giao thông tiện lợi giúp bạn có cho mình chuyến đi tuyệt vời nhất. Dưới đây là gợi ý một số phương tiện di chuyển dành cho bạn: 

• Bằng đường hàng không: Bắt đầu từ sân bay Kagoshima (KOJ): Cách trực tiếp nhất để đến Kagoshima là bay đến sân bay Kagoshima. Sân bay hiện đại này được khá thuận tiện với các thành phố lớn ở Nhật Bản, bao gồm Tokyo, Osaka và Fukuoka cũng như một số điểm đến quốc tế. Các chuyến bay từ Tokyo mất khoảng 2 đến 2,5 giờ. 
• Bằng tàu hỏa: Thông qua Shinkansen (Tàu cao tốc): Tuyến Kyushu Shinkansen kết nối Kagoshima với các thành phố lớn như Fukuoka, Kumamoto và Osaka. Hành trình trên Shinkansen hỗ trợ bạn cả về tốc độ lẫn sự thoải mái, bạn còn có thể chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của vùng nông thôn trên đường đi. Điểm cực nam của Kyushu Shinkansen là Ga Kagoshima Chuo, giúp cho nơi đây trở thành lựa chọn thuận tiện với du khách đến từ các vùng khác của Nhật Bản. 
• Bằng phà:  
• Từ Osaka: Phà kết nối Osaka và Kagoshima, mang đến trải nghiệm di chuyển độc đáo giữa hai thành phố này. Chuyến phà mang đến một tuyến đường nhàn nhã và ngắm cảnh ven đường, bạn cũng có thể đưa cả phương tiện của mình lên phà để đến Kagoshima di chuyển dễ dàng hơn.  
• Từ Okinawa: Nếu bạn đang khám phá các hòn đảo phía nam Nhật Bản, phà cũng hoạt động giữa Okinawa và Kagoshima, cho phép bạn kéo dài chuyến phiêu lưu của mình đến Quần đảo Ryukyu. 
• Bằng xe buýt cao tốc: Một lựa chọn tiết kiệm và thoải mái, xe buýt cao tốc kết nối Kagoshima với nhiều thành phố khác nhau trên Đảo Kyushu và nhiều địa điểm xa hơn nữa. Những xe buýt này thường cung cấp dịch vụ qua đêm, giúp bạn tận dụng tối đa thời gian di chuyển. 
• Tự di chuyển bằng xe hơi: Nếu thích sự linh hoạt trong việc lái xe, bạn có thể thuê ô tô và hành trình đến Kagoshima theo ý muốn của mình. Mạng lưới đường bộ ở Nhật Bản được bảo trì tốt và những chuyến đi ngắm cảnh dọc theo các tuyến đường ven biển hoặc xuyên qua vùng nông thôn có thể là một trải nghiệm bổ ích. 

Kagoshima và những địa điểm du lịch nổi tiếng mà du khách không nên bỏ lỡ 

1. Sakurajima – Trái tim rực lửa của Kagoshima 

Sakurajima, ngọn núi lửa đang hoạt động cao ngất ngưởng thống trị cảnh quan, có lẽ là điểm tham quan nổi tiếng và nhiều cảm hứng nhất ở Kagoshima. Hình bóng của ngọn núi hùng vĩ này, thường bị bao phủ bởi những đám khói và tro, là biểu hiện cụ thể về địa chất năng động của tỉnh. Một chuyến phà ngắn sẽ đưa du khách đến hòn đảo, nơi họ có thể chứng kiến ​​sức mạnh nguyên sơ của thiên nhiên thông qua những vụ phun trào và dòng dung nham chảy thường xuyên. Sakurajima không chỉ là một kỳ quan địa chất mà còn là minh chứng cho tinh thần kiên cường của tỉnh, vì người dân địa phương đã chung sống với khí chất bốc lửa của nơi đây trong nhiều thế kỷ qua. 

2. Vườn Sengan-en – Ốc đảo thanh bình của sự thanh lịch 

Sức hấp dẫn của Kagoshima vượt ra ngoài những địa điểm thiên nhiên thô sơ đến các giá trị nghệ thuật, minh chứng là Vườn Sengan-en. Khu vườn Nhật Bản tinh tế này là sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên ban tặng và thiết kế tỉ mỉ của con người. Nằm trong khu vực của Sakurajima và Vịnh Kagoshima, khu vườn mang đến một không gian thanh bình, tách biệt hoàn toàn khỏi sự xô bồ của cuộc sống hiện đại. Ao, cầu, quán trà và cây cối được cắt tỉa tỉ mỉ tạo nên một tấm thảm tĩnh lặng, mời gọi du khách đến thư giãn và chiêm ngưỡng thời gian trôi qua. Sengan-en còn có các tòa nhà lịch sử mang đến góc nhìn về lịch sử của tỉnh, thể hiện lối sống của gia tộc Shimazu từng cai trị khu vực này. 

3. Khu dân cư Chiran Samurai – Cái nhìn thoáng qua về Nhật Bản thời phong kiến 

Khu dân cư Chiran Samurai mang đến một cuộc hành trình quyến rũ quay ngược thời gian về thời kỳ phong kiến ​​​​của Nhật Bản. Khu vực này được bảo tồn tốt cùng các dinh thự samurai truyền thống, hoàn chỉnh với những khu vườn được chăm sóc tỉ mỉ và các chi tiết kiến ​​trúc đưa du khách trở về thời kỳ đã qua. Đi bộ qua vùng đất lịch sử này, người ta gần như có thể nghe thấy tiếng vọng của những bước chân samurai và cảm nhận được sức nặng từ trách nhiệm cao cả của họ. Khu dân cư Chiran Samurai mang đến cái nhìn thoáng qua về cuộc sống và giá trị của những chiến binh đáng kính này, cho phép du khách thời hiện đại kết nối với di sản phong kiến ​​phong phú của Nhật Bản. 

4. Thủy cung thành phố Kagoshima – Xứ sở của đại dương huyền bí 

Các điểm tham quan của Kagoshima còn mở rộng đến các kho báu ven biển và Thủy cung Thành phố Kagoshima là ví dụ điển hình cho kỳ quan hàng hải này. Tự hào là một trong những bể cá lớn nhất thế giới, thủy cung này mang đến cái nhìn sâu sắc đầy mê hoặc về đời sống biển đa dạng nơi vùng biển xung quanh là nhà. Từ những chú cá heo duyên dáng đến những sinh vật biển sâu bí ẩn, các cuộc triển lãm mang đến những trải nghiệm mang tính giáo dục và đầy cảm hứng cho du khách ở mọi lứa tuổi. Điểm chính yếu của thủy cung là bảo tồn và giáo dục hoàn toàn phù hợp với di sản hàng hải và cam kết bảo tồn các kỳ quan thiên nhiên của Kagoshima. 

5. Vườn quốc gia Kirishima-Kinkowan – Hoà mình với thiên nhiên 

Những người đam mê thiên nhiên tìm thấy niềm an ủi và hứng thú ở Công viên Quốc gia Kirishima-Kinkowan ở Kagoshima. Công viên rộng lớn này nổi tiếng với những cảnh quan núi lửa, những khu rừng tươi tốt và hồ nước thanh bình, là sân chơi cho những người đi bộ đường dài, người thích quan sát chim và những nhà thám hiểm. Những con đường mòn uốn lượn xuyên qua những khu rừng cổ xưa và dẫn đến các đỉnh núi lửa, tạo nên tầm nhìn toàn cảnh ra địa hình xung quanh. Hệ sinh thái đa dạng của công viên, bao gồm đầm lầy, vùng đất ngập nước và suối địa nhiệt, cung cấp môi trường sống cho nhiều loài thực vật và động vật, khiến nơi đây trở thành điểm nóng về đa dạng sinh học. 

6. Trải nghiệm những nét văn hoá khác biệt của Kagoshima 

Các điểm tham quan của Kagoshima còn mở rộng đến các dịch vụ ẩm thực, với các món ngon địa phương phản ánh bản sắc độc đáo của tỉnh. Thành phố này nổi tiếng với món thịt lợn “kurobuta” hay thịt lợn Berkshire, nổi tiếng với độ mọng nước và hương vị đậm đà. “Sakurajima daikon”, một loại củ cải khổng lồ được trồng trên đất núi lửa Sakurajima, là một nguyên liệu độc đáo được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Du khách có thể thưởng thức những hương vị địa phương này trong món lẩu “shabu-shabu” truyền thống, món ăn đường phố địa phương và các nhà hàng cao cấp. 

Ăn gì khi đến Kagoshima? 

1. Thịt lợn Kurobuta nức tiếng của thành phố Kagoshima 

Trọng tâm danh tiếng ẩm thực của Kagoshima nằm ở món thịt lợn kurobuta nổi tiếng, một “viên ngọc” thực sự trong thế giới ẩm thực. Được biết đến là thịt lợn Berkshire, kurobuta được đánh giá cao vì có vân mỡ đặc biệt, độ mềm và hương vị đậm đà. Được nuôi dưỡng trong môi trường hoang sơ của vùng, những con lợn được nuông chiều này cho ra thịt mọng nước và giàu vị umami. Dù được thưởng thức trong món lẩu “shabu-shabu” xa hoa, được nướng hoàn hảo hay đặc trưng trong món “tonkatsu” đặc trưng của Kagoshima (thịt lợn cốt lết tẩm bột và chiên giòn), thịt lợn kurobuta là món ngon nhất định phải thử, thể hiện sự cống hiến của Kagoshima cho nền ẩm thực xuất sắc. 

2. Sakurajima Daikon 

Xuất phát từ môi trường núi lửa xung quanh, Kagoshima giới thiệu “sakurajima daikon”, một loại củ cải khổng lồ sinh sôi trên vùng đất núi lửa màu mỡ của Sakurajima. Thành phần độc đáo này đã giành được vị trí trong danh sách các món ăn nổi tiếng địa phương nhờ hương vị ngọt ngào và giòn đặc trưng. Cho dù được thái lát mỏng để dùng kèm với các món ăn hay kết hợp với các món hầm và dưa chua truyền thống, củ cải sakurajima đều truyền tải bản chất thú vị của thiên nhiên trù phú của vùng đất này. 

3. Trải nghiệm hải sản ngon lành với Satsuma-age 

Vị trí ven biển của Kagoshima mang lại cho nơi đây nguồn hải sản tươi sống dồi dào và câu trả lời của tỉnh cho sự giàu có về hải sản này là satsuma-age. Thường được gọi là bánh cá, satsuma-age là một món pha chế đầy hương vị được làm từ hỗn hợp cá, rau và gia vị, tất cả hòa quyện thành một miếng chả thú vị và được chiên giòn đến mức hoàn hảo. Món ăn nhẹ địa phương được yêu thích này không chỉ là minh chứng cho sự sáng tạo trong ẩm thực của Kagoshima mà còn là một món ăn ngon được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích. 

4. Kibinago 

Đối với những người đang tìm kiếm hương vị phong phú của đại dương, kibinago là một món ngon tinh tế thể hiện mối quan hệ chặt chẽ của Kagoshima với biển. Kibinago chính là loại cá trích tròn sọc bạc, là một loại cá nhỏ trang trí bàn ăn địa phương với nhiều cách chế biến khác nhau. Dù được phục vụ dưới dạng sashimi, ướp với nước sốt tinh tế hay ăn kết hợp với sushi, hương vị tinh tế và kết cấu mượt mà của kibinago đều tôn vinh nguồn hải sản trù phú của Kagoshima. 

5. Imo Shochu 

Việc khám phá nền ẩm thực đặc biệt của Kagoshima sẽ không trọn vẹn nếu không thưởng thức imo shochu, một loại rượu chưng cất truyền thống giữ một vị trí đặc biệt trong văn hóa địa phương. Được chế biến từ khoai lang được trồng trên vùng đất màu mỡ của Kagoshima, imo shochu chứa đựng tinh hoa của vùng đất trong chai. Với hương vị mượt mà và phức tạp, imo shochu thường được thưởng thức như rượu khai vị, cocktail, hoặc thậm chí là đồ uống đơn giản, mang đến một cách đáng nhớ để nâng cốc chúc mừng di sản của Kagoshima. 

6. Đa dạng với các món ngọt 

Ẩm thực của Kagoshima thậm chí còn đa dạng đến cả các món đồ ngọt, nơi sự đổi mới kết hợp với truyền thống để tạo ra các loại bánh kẹo kích thích vị giác. “Sengan Senbei”, một loại bánh gạo đặc sản, thường được tìm thấy trong các cửa hàng lưu niệm, trong khi “shirokuma”, một món tráng miệng bằng đá bào được trang trí bằng trái cây đầy màu sắc và xi-rô ngọt ngào, mang lại cảm giác thư thái trong thời tiết ấm áp. Ngoài ra, nền ẩm thực đường phố của Kagoshima còn có một loạt các món ăn nhẹ ngon miệng, khiến nơi đây trở thành thiên đường cho những ai hảo ngọt. 

Với vị trí địa lý năng động, lịch sử phong phú và nền văn hóa sôi động của Kagoshima đã giúp tạo nên một bức tranh đầy hấp dẫn và thu hút rất nhiều du khách nước ngoài. Từ vòng tay rực lửa của Sakurajima đến những khu vườn yên tĩnh ở Sengan-en, từ âm vang của lịch sử samurai đến sự thanh bình của các nghi lễ trà truyền thống, Kagoshima mời gọi tất cả những ai mạo hiểm đến đây hãy trải nghiệm vô số khía cạnh của sức hấp dẫn đầy mê hoặc của nó.