Cửa hàng tiện lợi là nơi bán những thứ thiết yếu, bất kể bạn sống ở Nhật Bản hay chỉ đến thăm Nhật Bản trong vài ngày, ghé đến các cửa hàng tiện lợi ở Nhật chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đầy thú vị. Vì sự tiện lợi to lớn mà các cửa hàng này mang lại, bạn sẽ thấy chúng ở bất cứ đâu bạn đến. Đặc biệt, ở các thành phố lớn, đôi khi bạn sẽ thấy một số cửa hàng tiện lợi tập trung tại một điểm duy nhất trong thành phố.
Mục lục
Giới thiệu về Cửa hàng tiện lợi ở Nhật
1. Konbini là gì?
Konbini (コンビニ) trong tiếng Nhật, nghĩa là cửa hàng tiện lợi. Đây là những cửa hàng với quy mô trung bình, cung cấp nhiều loại hàng hóa và dịch vụ, tương tự như tạp hoá ở Việt Nam. Hầu hết những thứ thiết yếu mà bạn cần trong một chuyến đi đều có thể tìm thấy ở một cửa hàng duy nhất, cực kì tiện lợi – đó cũng chính là cách mà cái tên ‘cửa hàng tiện lợi’ này ra đời.
Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng có rất nhiều cửa hàng nhượng quyền của các cửa hàng tiện lợi. Về bản chất, tất cả các cửa hàng tiện lợi này sẽ cung cấp các sản phẩm và dịch vụ tương tự nhau, tuy nhiên, mỗi cửa hàng nhượng quyền đều có điểm hấp dẫn riêng để phân biệt chúng với các cửa hàng còn lại.
Đầu tiên, bạn sẽ tìm thấy trong một cửa hàng tiện lợi có rất nhiều loại thực phẩm: từ thực phẩm làm sẵn, hộp bento, cơm nắm và bánh mì đến thực phẩm đông lạnh bạn có thể mang về nhà (hoặc khách sạn) và cho vào lò vi sóng để làm nóng. Bạn cũng sẽ tìm thấy bất cứ loại đồ ăn nhẹ, đồ ngọt và đồ uống nào (nóng, lạnh, nước tăng lực, đồ uống có cồn,…). Bạn cũng sẽ tìm thấy những mặt hàng thiết yếu như đồ dùng nhà bếp, văn phòng phẩm, thuốc không kê đơn và các vật dụng hàng ngày khác cũng như báo và tạp chí.
Các dịch vụ mà cửa hàng tiện lợi còn cung cấp các dịch vụ sử dụng máy ATM, thanh toán hóa đơn, dịch vụ giao hàng, máy photocopy (máy fax), mua vé sự kiện,… Có tất cả hơn 58.000 cửa hàng tiện lợi trên khắp Nhật Bản và hầu hết trong số này mở cửa 24 giờ một ngày, 7 ngày một tuần. Trong số rất nhiều cửa hàng tiện lợi mà bạn sẽ gặp trong thời gian ở Nhật Bản, Seven-Eleven, Lawson và Family Mart là top 3 không thể bàn cãi về chất lượng cũng như độ nổi tiếng ở quốc gia này.
2. Văn hoá cửa hàng tiện lợi bắt đầu xuất hiện từ lúc nào?
Các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản hầu hết bắt đầu với các thương hiệu cửa hàng tiện lợi nổi tiếng đến từ Hoa Kỳ. Hai trong số ba chuỗi cửa hàng lớn nhất ở Nhật Bản, là 7-11 và Lawson, đã xuất hiện ở Nhật Bản. Trong khi các cửa hàng tiện lợi ở Mỹ chủ yếu được biết đến với các loại như thịt bò khô, Red Bull và không nhiều thứ khác, thì konbini ở Nhật Bản thực sự rất tiện lợi, cung cấp nhiều loại sản phẩm và dịch vụ với giá chỉ cao hơn một chút so với những gì chúng có thể có giá ở cửa hàng tạp hoá hay cả siêu thị.
Chuỗi cửa hàng theo phong cách hiện đại đầu tiên được mở vào những năm 1970. Trước đó, có những cửa hàng nằm rải rác ở góc phố; dagashiya (cửa hàng kẹo và đồ ăn nhẹ, thường có đồ chơi đơn giản, chủ yếu dành cho trẻ em); và tabakoya (cửa hàng thuốc lá) ít nhất là từ cuối những năm 1800. Tuy nhiên, với sự gia tăng của konbini, những loại cửa hàng đặc sản này phần lớn đã dần biến mất. Trong vài thập kỷ qua, konbini phát triển đều đặn, được đưa vào bệnh viện, tòa thị chính, khách sạn và tòa nhà văn phòng, trở thành một phần phổ biến của Nhật Bản.
TOP 6 Cửa hàng tiện lợi phổ biến nhất Nhật Bản
1. Seven-Eleven (7-Eleven)
Seven-Eleven (セブンイレブン) là chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất Nhật Bản, với hơn 21.000 cửa hàng trên khắp đất nước. Hầu như bất cứ nơi nào ở Nhật Bản mà bạn ghé thăm sẽ có nhiều cửa hàng Seven-Eleven hơn bất kỳ chuỗi thương hiệu cửa hàng tiện lợi nào khác.
Seven-Eleven tại Nhật Bản bắt đầu khi công ty bộ phận Itoyokado mua lại quyền từ Southland Corporation (chủ sở hữu của Seven-Eleven tại Mỹ). Seven-Eleven đầu tiên ở Nhật Bản được mở tại Toyosu vào năm 1974.
Seven-Eleven ở Nhật Bản nổi tiếng với thương hiệu ban đầu “Seven Premium” bao gồm nhiều loại sản phẩm tương đối rẻ hơn đồng thời có kích thước tương đối lớn hơn. Một điều nữa là họ có nhiều loại đồ uống có cồn và thực phẩm đi kèm tốt với những đồ uống này.
2. Lawson
Chuỗi cửa hàng tiện lợi thứ hai trong danh sách này là Lawson (ローソン). Giống như Seven-Eleven, Lawson cũng là chuỗi cửa hàng tiện lợi có nguồn gốc từ Mỹ. Công ty Daiei của Nhật Bản đã mua lại quyền đối với cửa hàng ở Nhật Bản và cửa hàng Lawson đầu tiên ở Nhật Bản được mở tại thành phố Toyonaka, Osaka vào năm 1975. Hiện tại đang có hơn 14.500 cửa hàng Lawson trên cả nước.
Thương hiệu ban đầu của Lawson có tên là “Lawson Select” và những sản phẩm này rất dễ nhận ra nhờ bao bì dễ thương và đơn giản. Lawson cũng nổi tiếng với đồ ngọt. Bạn chắc chắn nên thử món bánh cuộn của họ khi đến Nhật Bản đấy.
Nếu ở Tokyo, bạn nên biết rằng còn có “Lawson 100 yên” và “Natural Lawson” là những loại cửa hàng riêng biệt. Cửa hàng Lawson 100 yên là phiên bản cửa hàng 100 yên của Lawson trong khi Lawson tự nhiên cung cấp các sản phẩm hướng đến sức khỏe hơn.
3. Family Mart
Family Mart (ファミリーマート) cũng là cái tên nổi tiếng trong số các cửa hàng tiện lợi ở Nhật. Có hơn 16.500 cửa hàng tiện lợi Family Mart ở Nhật Bản, đứng ở vị trí thứ hai sau Seven-Eleven.
Hoạt động kinh doanh của Family Mart bắt đầu khi công ty Seiyu mở Family Mart đầu tiên như một thử nghiệm cho hoạt động kinh doanh mới của họ. Cửa hàng thử nghiệm này được mở tại thành phố Sayama thuộc tỉnh Saitama. Sau khi thử nghiệm thành công, cửa hàng nhượng quyền đầu tiên được mở tại thành phố Funabashi, tỉnh Chiba vào năm 1978.
Thương hiệu ban đầu của Family Mart có tên là “Fami maru”, có một số sản phẩm nổi tiếng như cơm nắm Onigiri, gà rán rút xương “Fami-Chiki” và “Gà Salad” với nhiều hương vị khác nhau.
4. Ministop
Ministop (ミニストップ), là một cửa hàng tiện lợi có mặt ở 27 quận trên khắp các đảo Honshu, Shikoku và Kyushu của Nhật Bản. Hiện cả nước chỉ có dưới 2.000 cửa hàng Ministop.
Ministop đầu tiên ở Nhật Bản được mở vào năm 1980 tại thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa. Ministop là công ty con của tập đoàn bán lẻ ION, vì vậy bạn sẽ tìm thấy nhiều sản phẩm từ ION, nhãn hiệu gốc của ION “Topvalu” và các sản phẩm gốc tại những cửa hàng tiện lợi của Ministop.
Một điểm hấp dẫn khác là “khu vực ăn uống” và nhiều loại đồ ăn nhẹ làm sẵn của họ. Đây là điều mà Ministop đã nỗ lực đưa ra kể từ cửa hàng đầu tiên của họ ở Yokohama. Kem ốc quế của họ thực sự nổi tiếng, đến nỗi đôi khi bạn sẽ thấy một hàng trẻ em xếp hàng chờ lấy kem sau giờ học.
5. NewDays
NewDays (ニューデイズ) là cửa hàng tiện lợi do JR East quản lý nên đương nhiên bạn sẽ bắt gặp những cửa hàng tiện lợi này tại các ga JR trên khắp 17 tỉnh thành từ tỉnh Aomori đến tỉnh Shizuoka và tỉnh Yamanashi. Hiện có hơn 650 cửa hàng NewDays.
Một trong những điểm hấp dẫn về NewDays là đôi khi bạn sẽ thấy các sản phẩm nguyên gốc từ nơi đó. Điều này là để phục vụ cho những người có thể muốn mua một món quà và sau đó trở về nhà bằng tàu hỏa. Họ cũng có nhiều loại onigiri, bánh mì sandwich và bento. Thương hiệu bánh mì ban đầu của họ “Panest” nổi tiếng vì có những sản phẩm bánh mì độc đáo và ngon miệng.
Một điều khác bạn nên để ý là một số cửa hàng có máy phục vụ bia tươi. Đây chắc chắn là điều bạn sẽ không thấy ở những cửa hàng tiện lợi khác. NewDays hiện nay còn được chia thành ba cửa hàng khác nhau: NewDays, NewDays Mini và NewDays KIOSK.
6. Daily Yamazaki
Thuộc sở hữu của công ty làm bánh lớn nhất Nhật Bản – Yamazaki Baking, Daily Yamazaki nổi tiếng nhất với những chiếc bánh mới nướng.
Ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi của Daily Yamazaki, bánh mì và bánh ngọt tươi của Daily Yamazaki được làm hàng ngày. Các mặt hàng phổ biến nhất của họ bao gồm bánh mì kẹp dưa cổ điển hoặc bánh mì kẹp trứng mới nướng của riêng họ. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng chỉ những cửa hàng có biển báo ‘Hot Daily’ mới bán bánh tươi tại chỗ – đối với những cửa hàng khác, bánh mì được bán nhưng chúng được đóng gói tiêu chuẩn được giao từ các tiệm bánh trung tâm.
Những thứ mà bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật
Sự ‘tiện lợi’ trong các cửa hàng tiện lợi không chỉ đề cập đến đồ ăn nhanh và bữa ăn làm sẵn, mà còn là cách bạn có thể tìm thấy mọi thứ mình cần trong một cửa hàng theo đúng nghĩa đen.
1. Nhu yếu phẩm hàng ngày
Nhu yếu phẩm hàng ngày trong một cửa hàng tiện lợi của Nhật Bản có nghĩa là mọi thứ bạn cần để sống hàng ngày. Các cửa hàng tiện lợi bán giấy vệ sinh, xà phòng, chất tẩy rửa, bộ sơ cứu, vitamin, áo sơ mi, vớ, vớ, ô, túi đựng rác, văn phòng phẩm,… Chỉ cần biết rằng nếu bạn cần bất cứ thứ gì vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, rất có thể bạn sẽ tìm thấy thứ mình cần tại một konbini gần bạn.
2. Tạp chí, sách, manga
Một trong những thứ đầu tiên bạn thường thấy khi bước vào một cửa hàng tiện lợi là kệ tạp chí và truyện tranh của họ. Bạn sẽ tìm thấy tạp chí truyện tranh hàng tháng và tạp chí hàng tháng thông thường ở đây – một số tờ báo nổi tiếng như Weekly Shonen Jump và Nakayoshi, hoặc Tokyo Weekender và GQ Japan. Đôi khi, bạn cũng sẽ thấy những món hàng dễ thương được quảng cáo hoặc trưng bày ở cùng một giá sách này – điều này là do những sản phẩm này được tặng dưới dạng ‘quà tặng miễn phí’ khi mua một tạp chí cụ thể.
3. Bộ sạc và thiết bị điện tử
Đối với khách du lịch, một trong những thứ quan trọng nhất được bán tại các cửa hàng tiện lợi là bộ sạc và đồ điện tử. Bạn sẽ có thể tìm thấy bộ điều hợp toàn cầu, nhiều loại dây có thể kết nối với nhiều loại thiết bị điện tử, tai nghe và nhiều loại thiết bị điện tử khác. Nếu bạn cần thay thế nhanh chóng, như trong trường hợp khi bạn gặp bất kỳ sự cố nào trong chuyến du lịch của mình, chỉ cần đến cửa hàng tiện lợi gần nhất, mọi thứ đều có ở bên trong đó.
4. Thuốc lá
Tất nhiên, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại thuốc lá ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào ở Nhật Bản. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các nhãn hiệu thuốc lá khác nhau được trưng bày phía trên quầy, với mỗi nhãn hiệu được đánh số. Tất cả những gì bạn phải làm là chỉ vào điếu thuốc, cho họ biết bạn muốn nhãn hiệu nào thông qua số tương ứng và thanh toán.
5. Các loại thức ăn nóng
Luôn có tuyển chọn các món ăn nóng bên cạnh quầy tính tiền và các lựa chọn thường là đồ chiên giòn như karaage (gà rán kiểu Nhật). Khi thời tiết bắt đầu mát mẻ hơn, sẽ có nhiều lựa chọn hơn như món oden cổ điển. Oden là món ăn nhẹ mùa đông không thể bỏ qua tại các cửa hàng tiện lợi và món yêu thích của nhiều người có thể kể đến như là daikon, konjac, shirataki và mochi-kinchaku. Những nguyên liệu oden này được ninh trong nước dùng nóng và cũng là một lựa chọn tốt cho sức khỏe.
6. Cà phê
Cà phê tươi từ các cửa hàng tiện lợi đã trở nên khá phổ biến ở Nhật Bản vì chất lượng khá tốt và giá cả phải chăng. Bạn thường đặt cỡ cốc tại quầy tính tiền và sau đó tự rót đầy tại một trong các máy pha cà phê. Có một điều mà bạn có thể chưa biết đó là kích thước cốc cà phê ở Nhật Bản là nhỏ, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu kích thước cốc lớn của bạn trông giống như cốc nhỏ.
7. Các món tráng miệng đông lạnh
Nhiều loại món tráng miệng đông lạnh có sẵn để lựa chọn trong những cửa hàng tiện lợi ở Nhật, đặc biệt là trong mùa hè, đây là điều khá ấn tượng. Kem mochi là một món tráng miệng đông lạnh cổ điển của Nhật Bản, cùng với nhiều loại kem khác.
8. Hàng gia dụng và các sản phẩm chăm sóc cơ thể
Không chỉ có đồ ăn ở konbini, vì vậy nếu bạn cần lấy một số đồ gia dụng hoặc đồ vệ sinh cá nhân linh tinh khác, tương tự như bên trong các siêu thị. Chỉ khác biệt về độ đa dạng và số lượng hàng hoá trong cửa hàng là chính.
Các dịch vụ khác được cung cấp tại cửa hàng tiện lợi
Các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản không chỉ dừng lại ở việc bán đồ – họ còn cung cấp nhiều dịch vụ khác mà có thể cửa hàng tiện lợi ở nước khác không có.
1. ATM
Hầu hết các cửa hàng tiện lợi đều có máy ATM bên trong. Đáng chú ý nhất phải kể đến tất cả các máy ATM của 7-Eleven đều chấp nhận thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ nước ngoài, vì vậy bạn có thể rút tiền từ chúng mà không gặp trở ngại nào. Đây cũng là lí do mà du khách nước ngoài khi đến Nhật Bản rất yêu thích và thường xuyên lựa chọn các cửa hàng tiện lợi của 7-Eleven.
2. Đặt và mua vé
Một số konbini có máy bán vé cho phép bạn đặt trước, mua và in vé cho công viên giải trí, xe buýt, buổi hòa nhạc,… Bạn cũng có thể sử dụng các thiết bị đầu cuối này bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau, vì vậy đừng quá lo lắng nếu bạn không đọc được tiếng Nhật.
3. Nhà vệ sinh công cộng
Bạn cũng có thể tìm thấy nhà vệ sinh công cộng ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi ở Nhật. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải mua hoặc trả tiền cho bất kỳ thứ gì trước khi sử dụng chúng – bạn chỉ cần bước vào và sử dụng chúng.
4. Wi-Fi được cung cấp hoàn toàn miễn phí
Tất cả chúng ta đều biết cảm giác rất cần Wifi khi dữ liệu của bạn hết hoặc thành viên gia đình đang sử dụng Wi-Fi di động của bạn đang cạn kiệt. Hầu hết các cửa hàng tiện lợi đều cung cấp wifi miễn phí cho tất cả mọi người. Với việc đăng ký trực tuyến đơn giản và nhanh chóng, bạn sẽ có quyền truy cập không giới hạn vào Wifi tốc độ cao, miễn phí.
5. In ấn tài liệu
Hầu hết các cửa hàng tiện lợi cũng có một siêu máy in để sử dụng chung. Với một khoản phí nhỏ, bạn sẽ có thể quét, fax, sao chụp và in tài liệu đen trắng, màu, một mặt hoặc hai mặt. Bạn có thể mang theo thẻ nhớ USB của riêng mình hoặc tải tài liệu lên trên web. Bạn không còn phải đến văn phòng phường để nhận các tài liệu chính thức, như giấy chứng nhận cư trú hoặc sổ hộ khẩu của bạn nữa. Tất cả những gì bạn làm chỉ là in chúng trực tiếp từ máy photocopy của cửa hàng tiện lợi.
6. Thanh toán hóa đơn
Tại thời điểm này, có lẽ bạn không ngạc nhiên khi biết rằng bạn có thể thanh toán hóa đơn tại hầu hết các cửa hàng tiện lợi. Điện, gas, nước – bất kể là hóa đơn nào, chúng đều có thể thanh toán tại cửa hàng tiện lợi ngay gần đó.
7. Gửi hoặc nhận gói/thư
Không cần phải lo lắng nếu không có bất kỳ văn phòng bưu điện hoặc hộp thư nào gần nhà bạn, chỉ cần gửi thư của bạn từ một cửa hàng tiện lợi. Và nếu việc chuyển thư đến nhà của bạn không thuận tiện, thay vào đó, hãy chuyển thư đến cửa hàng tiện lợi, nơi bạn có thể nhận thư vào thời gian và sự thuận tiện của mình.
Trong vài thập kỷ qua, cửa hàng tiện lợi Nhật Bản hay konbini, đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày ở Nhật Bản. Có hơn 50.000 cửa hàng trên cả nước và mỗi người ở Nhật Bản ghé thăm một cửa hàng trung bình 10 lần mỗi tháng. Khoảng cách trung bình giữa các cửa hàng tiện lợi là 528 mét, tương đương một phần ba dặm, với khoảng cách được thu hẹp lại ở các khu vực đô thị. Điều đó có nghĩa là hầu hết dân số có thể đi bộ đến một konbini trong năm hoặc mười phút. Đó cũng là lí do để cửa hàng tiện lợi ở Nhật gần như đóng vai trò không thể thiếu trong đời sống người dân nơi đây.
Ý kiến