Người Nhật là một trong những dân tộc nổi tiếng với đời sống tinh thần phong phú và độc đáo, được cả thế giới ngưỡng mộ. Từ những lợi ích sức khỏe của tắm rừng (shinrin-yoku: forest bathing) cho đến việc thư giãn khi đến suối nước nóng (onsen), rất nhiều nét đẹp văn hoá Nhật Bản đang chờ bạn cùng khám phá và trải nghiệm.
Mục lục
- Dành nhiều thời gian thư giãn tại Onsen
- Chùa và đền thánh là các tín ngưỡng đẹp đẽ của đời sống người Nhật Bản
- Kaiseki đưa tinh hoa ẩm thực lên một tầm cao mới
- Bắt đầu mùa mới bằng phong tục hanami
- Trà đạo không chỉ đơn thuần là hoạt động để thưởng thức đồ uống truyền thống
- Các khu vườn truyền thống của Nhật Bản là biểu tượng tốt đẹp về mặt văn hoá và tâm linh
- Sự hấp dẫn của nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản từ chuyên gia văn hóa Nhật Bản
Dành nhiều thời gian thư giãn tại Onsen
Thư giãn trong onsen, suối nước nóng truyền thống của Nhật Bản, là một trải nghiệm vượt xa sự thư giãn đơn thuần, mà đó là một cuộc hành trình tìm đến với nét đẹp văn hoá Nhật Bản và vẻ đẹp của thiên nhiên đất nước này. Ẩn mình giữa những ngọn núi tươi tốt hoặc phong cảnh ven biển đẹp như tranh vẽ, các khu nghỉ dưỡng suối nước nóng mang đến một lối thoát thanh bình khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của cuộc sống hiện đại.
Khoảnh khắc bước vào suối nước nóng, bạn sẽ được bao bọc bởi bầu không khí yên tĩnh. Âm thanh êm dịu của dòng nước chảy và mùi thơm nhẹ nhàng của khoáng chất từ suối nước nóng tràn ngập không khí. Ngâm mình trong làn nước địa nhiệt giàu khoáng chất, cơ thể bạn ngay lập tức bắt đầu được thư giãn. Đặc tính chữa bệnh của những vùng nước này theo đó được cho là có khả năng làm giảm bớt các bệnh khác nhau, cũng như làm tăng thêm cảm giác trẻ hóa.
Trải nghiệm onsen truyền thống thường bao gồm bồn tắm ngoài trời, cho phép bạn ngâm mình trong khi ngắm nhìn khung cảnh ngoạn mục của những kỳ quan thiên nhiên. Những ngọn núi phủ tuyết trắng, hoa anh đào vào mùa xuân hay những tán lá rực rỡ của mùa thu tạo nên khung cảnh đẹp như tranh vẽ để bạn thư giãn, cứ như thể bạn đang đắm mình vào các mùa vậy.
Khi ngâm mình trong suối nước nóng, bạn không chỉ làm sạch cơ thể mà còn cả tâm trí. Hành động “đầu hàng” trước các yếu tố tự nhiên và cảm giác vượt thời gian trong vùng nước thanh bình này có thể tạo ra cảm giác bình yên và chánh niệm sâu sắc. Đó là cơ hội để ngắt kết nối với thế giới kỹ thuật số và tìm về với trải nghiệm tâm hồn của chính mình.
Ở Nhật Bản, văn hóa suối nước nóng đã ăn sâu, phản ánh sự tôn kính thiên nhiên và mang lại hạnh phúc toàn diện. Cho dù bạn là khách du lịch đang tìm kiếm sự nghỉ ngơi hay người dân địa phương cần sự an ủi, onsen là nơi tôn nghiêm vẫy gọi bạn sống chậm lại, thư giãn và tìm thấy sự hòa hợp với nhịp điệu của thế giới tự nhiên.
Chùa và đền thánh là các tín ngưỡng đẹp đẽ của đời sống người Nhật Bản
Đền và miếu không chỉ có vai trò là nơi thờ cúng, đó còn là trái tim của cộng đồng, gắn kết mọi người lại với nhau một cách sâu sắc. Những không gian thiêng liêng này vượt qua ranh giới tôn giáo và mang lại cảm giác đoàn kết, tâm linh và thuộc về, thúc đẩy sự gắn kết xã hội.
Các đền chùa là nơi cung cấp không gian cho các nghi lễ và hội họp chung. Cho dù đó là một lễ hội sôi động, một buổi thiền định thanh thản hay một buổi lễ trang trọng, những địa điểm này đều đóng vai trò là tâm điểm cho nhiều hoạt động chung khác nhau. Hơn nữa, đền chùa thường đóng một vai trò then chốt trong văn hóa và bản sắc địa phương. Chúng là trung tâm của truyền thống, bảo tồn những phong tục lâu đời và truyền lại qua nhiều thế hệ. Việc bảo tồn di sản văn hóa này không chỉ khơi dậy niềm tự hào mà còn đóng vai trò là nền tảng cho cuộc đối thoại giữa các thế hệ, gắn kết các thành viên cộng đồng trẻ và già lại với nhau để học hỏi, chia sẻ và tôn vinh lịch sử chung của họ.
Ngoài khía cạnh tôn giáo và văn hóa, các đền chùa thường xuyên tham gia vào các hoạt động từ thiện và phục vụ cộng đồng. Họ có thể điều hành trường học, trại trẻ mồ côi hoặc hỗ trợ những người kém may mắn, từ đó thúc đẩy cảm giác đồng cảm và nhân ái giữa các thành viên trong cộng đồng.
Kaiseki đưa tinh hoa ẩm thực lên một tầm cao mới
Ẩm thực Kaiseki vượt qua ranh giới của một bữa ăn đơn thuần và biến nó thành một trải nghiệm văn hóa, đa giác quan. Bắt nguồn từ truyền thống Nhật Bản hàng thế kỷ, Kaiseki là một thực đơn nếm thử theo mùa được chế biến tỉ mỉ và thể hiện tinh hoa thẩm mỹ, sự xuất sắc của ẩm thực Nhật Bản.
Về cốt lõi, Kaiseki được tạo ra nhằm mục đích tôn vinh sự ưu đãi của thiên nhiên và sự thay đổi của các mùa. Các đầu bếp tuyển chọn từng món ăn để phù hợp với thời điểm trong năm, sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất có nguồn gốc địa phương. Việc tập trung vào tính thời vụ này không chỉ đảm bảo hương vị tối ưu mà còn kết nối thực khách với nhịp điệu tự nhiên của cảnh quan Nhật Bản.
Hơn nữa, bữa ăn Kaiseki còn mang đậm tính truyền thống và lễ nghi. Sự chuẩn bị và trình bày công phu của mỗi khóa học, kết hợp với việc sử dụng các đồ dùng và bộ đồ ăn truyền thống, gợi lên cảm giác tôn kính và chánh niệm. Bữa ăn thường đi kèm với nghi lễ trà, nâng cao trải nghiệm tổng thể.
Kaiseki vượt qua ranh giới của một bữa ăn điển hình và trở thành một trải nghiệm toàn diện giúp con người đánh giá sâu sắc hơn về văn hóa, thiên nhiên và tay nghề ẩm thực Nhật Bản. Nó thúc đẩy sự kết nối sâu sắc giữa thực khách, đầu bếp và môi trường, biến nó thành một hành trình ẩm thực đưa ẩm thực lên một tầm cao nghệ thuật và ý nghĩa văn hóa vô song. Đó là minh chứng cho vẻ đẹp lâu dài và sự phức tạp của ẩm thực Nhật Bản.
Bắt đầu mùa mới bằng phong tục hanami
Kỷ niệm các mùa bằng hanami, phong tục truyền thống của Nhật Bản nhằm thưởng thức vẻ đẹp của hoa anh đào, là một truyền thống văn hóa được trân quý nhằm gắn kết mọi người lại với nhau trong niềm vui hòa hợp với thiên nhiên. Phong tục đã kéo dài hàng thế kỷ này là minh chứng cho mối liên hệ sâu sắc giữa người dân Nhật Bản và sự thay đổi của các mùa.
Trong mùa hanami, thường là vào mùa xuân, bạn bè, gia đình và thậm chí cả những người lạ tụ tập ở công viên, khu vườn và dọc theo bờ sông để tham gia vào nghi lễ thú vị này. Tâm điểm của chương trình là hoa anh đào nở rộ với những cánh hoa màu hồng và trắng tinh tế, tạo nên một cảnh tượng ngoạn mục. Đi dã ngoại là một cách phổ biến để thưởng thức hanami, mọi người trải chăn, thưởng thức hộp cơm bento và chia sẻ tiếng cười dưới những bông hoa nở rộ.
Hanami không chỉ là việc chiêm ngưỡng hoa, đó là cách tôn vinh sự đổi mới, sự tái sinh và vẻ đẹp thoáng qua của cuộc sống. Vẻ đẹp ngắn ngủi nhưng ấn tượng của hoa anh đào là phép ẩn dụ cho những khoảnh khắc thoáng qua trong cuộc sống, nhắc nhở mọi người hãy tận hưởng hiện tại và trân trọng bản chất phù du của sự tồn tại.
Hơn nữa, hanami còn nuôi dưỡng ý thức cộng đồng và sự gắn kết với nhau. Nó vượt qua tuổi tác, hoàn cảnh và địa vị xã hội, vì mọi người đều có thể chia sẻ niềm vui trước nghệ thuật của thiên nhiên. Hành động tụ tập dưới những bông hoa khuyến khích cuộc trò chuyện, sự gắn kết và cảm giác thân thuộc. Đó là thời gian để suy ngẫm, kết nối và đổi mới tinh thần.
Ở Nhật Bản trong thời hiện đại, hanami đã phát triển để bao gồm các lễ hội và ánh sáng vào ban đêm, tạo thêm nét mê hoặc cho truyền thống đáng trân trọng này. Cho dù đó là ánh sáng dịu nhẹ của đèn lồng hay pháo hoa trên nền hoa anh đào, hanami vẫn tiếp tục phát triển trong khi vẫn bám rễ sâu vào văn hóa Nhật Bản.
Về bản chất, hanami là lễ kỷ niệm giao mùa, một lời nhắc nhở về sự vô thường của cuộc sống và là cơ hội để mọi người cùng nhau chiêm ngưỡng vẻ đẹp đầy cảm hứng của thiên nhiên. Đó là một tập tục văn hóa thể hiện bản chất tinh thần Nhật Bản và mối liên hệ sâu sắc giữa con người với thiên nhiên xung quanh.
Trà đạo không chỉ đơn thuần là hoạt động để thưởng thức đồ uống truyền thống
Trà đạo Nhật Bản, được gọi là “chanoyu” hay “chado”, không chỉ là một nghi thức chuẩn bị và thưởng thức matcha, nó còn là một thực hành văn hóa sâu sắc truyền đạt những bài học quý giá về chánh niệm, thẩm mỹ và các mối quan hệ giữa các cá nhân.
Đầu tiên và quan trọng nhất, trà đạo dạy về chánh niệm và sự hiện diện. Mọi khía cạnh của buổi lễ, từ việc chuẩn bị trà xanh chính xác đến cử chỉ duyên dáng của chủ nhà, đều đòi hỏi sự tập trung và chủ ý hoàn toàn. Vậy nên trà đạo khuyến khích người tham gia có mặt trọn vẹn trong thời điểm hiện tại, đánh giá cao những chi tiết tinh tế và thưởng thức từng ngụm trà. Việc thực hành chánh niệm này vượt ra ngoài bản thân nghi lễ trà đạo, nuôi dưỡng nhận thức về vẻ đẹp và ý nghĩa của cuộc sống hàng ngày.
Ngoài ra, trà đạo còn thể hiện nguyên tắc thẩm mỹ “wabi-sabi” của người Nhật. Khái niệm này tôn vinh sự không hoàn hảo và nhất thời, đánh giá cao vẻ đẹp của sự đơn giản và sự chấp nhận sự trôi qua không thể tránh khỏi của thời gian. Trong trà đạo, những dụng cụ pha trà thủ công thường mang những khuyết điểm, làm nổi bật vẻ đẹp của cái độc đáo và cái không hoàn hảo. Bài học về sự vô thường và tìm kiếm vẻ đẹp trong sự đơn giản này có thể được áp dụng vào mọi khía cạnh của cuộc sống.
Hơn nữa, trà đạo nhấn mạnh sự hòa hợp và tôn trọng trong sự tương tác giữa con người với nhau. Chủ và khách tuân thủ nghiêm ngặt nghi thức, thể hiện sự lịch sự, biết ơn và tôn trọng lẫn nhau. Điều này thúc đẩy ý thức đoàn kết và hòa hợp, vượt qua các hệ thống phân cấp xã hội và thúc đẩy sự bình đẳng. Nó nhắc nhở chúng ta về tầm quan trọng của việc đối xử với người khác bằng sự tôn trọng và quan tâm, những giá trị vượt ra ngoài phòng trà.
Về bản chất, trà đạo là một trường học dạy những bài học cuộc sống. Nó dạy chúng ta hiện diện, tìm thấy vẻ đẹp trong sự không hoàn hảo và nuôi dưỡng những mối quan hệ hài hòa. Ngoài lĩnh vực trà, những bài học này có thể tác động sâu sắc đến cách chúng ta tiếp cận và đánh giá cao thế giới xung quanh, nuôi dưỡng ý thức sâu sắc hơn về chánh niệm, đánh giá cao thẩm mỹ và sự đồng cảm với người khác.
Các khu vườn truyền thống của Nhật Bản là biểu tượng tốt đẹp về mặt văn hoá và tâm linh
Đầu tiên và quan trọng nhất, những khu vườn này phản ánh mối liên hệ sâu sắc với thiên nhiên. Mọi yếu tố, từ những tảng đá được sắp xếp tỉ mỉ, cây cối được cắt tỉa cẩn thận cho đến cách bố trí các đặc điểm nước, đều thể hiện sự tôn kính của người Nhật đối với thế giới tự nhiên. Những khu vườn này dạy chúng ta về tầm quan trọng của sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên, nhắc nhở chúng ta về sự phụ thuộc lẫn nhau với môi trường.
Hơn nữa, những khu vườn Nhật Bản còn là kiệt tác của chánh niệm. Việc tạo ra và duy trì những cảnh quan này đòi hỏi sự kiên nhẫn, chú ý đến từng chi tiết và sự hiểu biết sâu sắc về các quá trình tự nhiên. Tham gia vào một khu vườn Nhật Bản sẽ khuyến khích du khách sống chậm lại, tận hưởng khoảnh khắc hiện tại và nuôi dưỡng cảm giác yên bình. Nó như một lời nhắc nhở rằng hành trình cũng quan trọng như đích đến, lặp lại các nguyên tắc của Thiền tông.
Những khu vườn truyền thống cũng truyền tải khái niệm “wabi-sabi”, tìm kiếm vẻ đẹp trong sự không hoàn hảo và nhất thời. Những viên đá phủ đầy rêu, những chiếc đèn lồng phong hóa và sự thay đổi của các mùa nhắc nhở chúng ta rằng không có gì là vĩnh viễn và có vẻ đẹp cố hữu theo thời gian và lớp gỉ của tuổi tác. Triết lý này khuyến khích chúng ta đánh giá cao vẻ đẹp của sự đơn giản và vô thường trong cuộc sống của chính mình.
Hơn nữa, các khu vườn Nhật Bản thường kết hợp biểu tượng và kể chuyện. Các yếu tố như cây cầu, bậc đá và cách sắp xếp cây cối có thể truyền tải những ý nghĩa và câu chuyện sâu sắc hơn. Những khu vườn này truyền cảm hứng cho chúng ta nhìn xa hơn bề ngoài, khuyến khích sự chiêm nghiệm và giải thích, đồng thời nhắc nhở chúng ta rằng thường có nhiều điều để khám phá bên dưới bề mặt của sự vật.
Sự hấp dẫn của nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản từ chuyên gia văn hóa Nhật Bản
Vẻ đẹp thẩm mỹ trong văn hóa Nhật Bản tập trung vào chiều sâu và sự phong phú của nét yên bình, sự nhạy cảm và sự không hoàn hảo của con người. Một khái niệm cốt lõi của thẩm mỹ Nhật Bản là “wabi-sabi”. Đây là quan niệm cho rằng vẻ đẹp và sự thích thú có thể được tìm thấy trong sự suy thoái của những thứ trần tục. Các loại hình nghệ thuật như cắm hoa ikebana và làm vườn theo phong cách truyền thống không tồn tại chỉ vì mục đích làm đẹp. Chúng phản ánh văn hóa truyền thống Nhật Bản và ý thức tâm linh.
“Ikebana” (nghĩa đen là “hoa sống”) là một nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản, trong đó người thực hành sắp xếp các cây hoa vào một chiếc bình đựng. Nghệ thuật còn sâu sắc hơn việc chỉ đơn giản là cắm hoa vào bình. Có những yếu tố sâu sắc về nghi thức và rèn luyện tinh thần liên quan đến Ikebana. Phật giáo đến Nhật Bản vào thế kỷ thứ VI, và phong tục dâng hoa cho Đức Phật đã lan rộng khắp đất nước. Theo thời gian, hình thức và cách trình bày các loại hoa này đã phát triển. Vào thế kỷ XV, khái niệm Ikebana được hình thành. Loại hình nghệ thuật mới này vượt xa cách cắm hoa thông thường trên bàn thờ Phật giáo.
Ikebana suy cho cùng là hành động chiêm ngưỡng hoa, nhưng vẻ đẹp thẩm mỹ đa dạng nằm ở những cách sắp xếp khác nhau. Những sự nhấn mạnh sự rực rỡ đó được coi là một tính thẩm mỹ của sự bổ sung. Tuy nhiên, cách sắp xếp hoa theo mùa được lựa chọn cẩn thận được cho là mang tính thẩm mỹ của sự từ bỏ.
1. Sự hài hòa về mặt thẩm mỹ
Cốt lõi của Ikebana là tạo ra các tác phẩm hài hòa với các vật liệu sống khác. Nó khuyến khích người tập lựa chọn và sắp xếp hoa, cành, lá sao cho hài hòa về màu sắc, hình dáng và đường nét. Sự sắp xếp tỉ mỉ này vượt xa tính thẩm mỹ, vì nó gợi lên nhiều yếu tố về mặt cảm xúc và truyền tải vẻ đẹp của sự đơn giản, cân bằng.
2. Ý nghĩa văn hóa
Ikebana có ý nghĩa văn hóa sâu sắc ở Nhật Bản. Nó có nguồn gốc từ các nghi lễ Phật giáo và Thần đạo, đồng thời các nguyên tắc của nó chịu ảnh hưởng của Thiền tông. Như vậy, Ikebana thể hiện các giá trị Nhật Bản về sự hòa hợp với thiên nhiên, chánh niệm và đánh giá cao vẻ đẹp thoáng qua của thế giới.
Nhiều người chia sẻ rằng, tham gia vào Ikebana là thực hành một bài tập về chánh niệm. Người thực hành phải có mặt đầy đủ, chú ý đến từng chi tiết của từng yếu tố mà họ làm việc. Hành động quan sát và lựa chọn nguyên liệu thực vật, suy ngẫm về đặc điểm tự nhiên của chúng và sắp xếp chúng một cách chính xác sẽ khuyến khích sự kết nối sâu sắc với thời điểm hiện tại.
3. Đánh giá cao yếu tố thiên nhiên và không tìm kiếm sự hoàn hảo
Ikebana nuôi dưỡng sự đánh giá sâu sắc về vẻ đẹp của thiên nhiên. Nó khuyến khích các cá nhân quan sát sự thay đổi của các mùa, đánh giá cao những phẩm chất độc đáo của từng loại cây và tìm thấy vẻ đẹp trong sự không hoàn hảo của chúng. Sự tôn kính đối với thế giới tự nhiên là chủ đề trung tâm trong văn hóa Nhật Bản.
Ikebana theo đuổi khái niệm “wabi-sabi”, tìm kiếm vẻ đẹp trong sự đơn giản và không hoàn hảo. Nó khuyến khích những người thực hành chấp nhận sự nhất thời của mọi thứ và đánh giá cao sự tao nhã của chủ nghĩa tối giản. Ikebana dạy chúng ta rằng ngay cả những yếu tố khiêm tốn nhất cũng có thể được sắp xếp để tạo nên vẻ đẹp sâu sắc.
4. Sẵn sàng thể hiện cái tôi cá nhân
Mặc dù Ikebana tuân theo các nguyên tắc và phong cách cụ thể nhưng nó cũng cho phép thể hiện cá nhân trong các khuôn khổ này. Người thực hành có thể truyền tải cá tính và sự sáng tạo của riêng mình vào cách sắp xếp của mình, khiến mỗi tác phẩm trở thành một sự phản ánh độc đáo về tinh thần và sự nhạy cảm của người sắp xếp.
Ngoài giá trị nghệ thuật, Ikebana còn truyền đạt những bài học cuộc sống quý giá. Nó khuyến khích sự kiên nhẫn, kỷ luật và đánh giá cao nghệ thuật sắp xếp. Những phẩm chất này có thể vượt ra ngoài bản thân việc thực hành và làm phong phú thêm cách tiếp cận của một người đối với các khía cạnh khác nhau của cuộc sống.
Nhật Bản chưa bao giờ ngưng làm du khách quốc tế kinh ngạc về sự đa dạng trong văn hoá truyền thống của nơi đây. Nét đẹp văn hóa Nhật Bản chính là lịch sử dân tộc và nét đẹp người dân của vùng đất có lịch sử hình thành từ lâu đời này.
Ý kiến