Cây bonsai là gì? TOP 10 cây bonsai Nhật Bản đẹp nhất hiện nay

Bạn đã bao giờ tự hỏi cây Bonsai thực sự là gì chưa? Có lẽ câu trả lời đầu tiên của bạn sẽ là nó là một cái cây nhỏ – nhưng nó còn hơn thế nữa! Một điểm đáng chú ý là bạn không thể trồng chúng trong vườn của mình và chúng cần rất nhiều sự chăm bón, uốn tỉa nếu muốn có được những hình thù ưng ý nhất. Trên thực tế, chúng là một loại hình nghệ thuật vì mỗi cây Bonsai đều được chăm sóc cẩn thận để đạt được hình ảnh mong muốn. 

Cây bonsai là gì? 

1. Định nghĩa 

Nhiều người biết đến cây Bonsai nhờ Karate Kid, đó là chuỗi phim được phát hành vào những năm 1980 chứ không phải là phiên bản khởi động lại năm 2010 gần đây hơn, và trong những bộ phim này có mối liên hệ trực quan mạnh mẽ với sự bình an nội tâm. Tuy nhiên, bạn không cần phải là một võ sư hay một nhà chuyên môn về cây cảnh để đánh giá cao về những cây bonsai đẹp nhất. 

Từ Bonsai (盆栽) có nghĩa đen là “trồng cây trong khay” và nó có nguồn gốc từ Trung Quốc hơn 1.300 năm trước cùng với khái niệm tạo ra các loại cây thu nhỏ, phong cảnh,… Từ 1.000 đến 800 năm trước, phiên bản Bonsai của Nhật Bản đã bén rễ ở Nhật Bản. 

Bạn có thể thắc mắc điều gì ở cây bonsai đã khiến hàng trăm năm qua con người dành thời gian chăm sóc chúng, đây là một câu hỏi khó trả lời vì có nhiều lý do, nhưng một lời giải thích đơn giản nhất mà bạn có thể biết chính là chúng đẹp. Phải mất rất nhiều thời gian và công sức để tạo hình một cây Bonsai thành hình dạng mong muốn của một cá nhân, vì vậy khi bạn nhìn thấy một cây Bonsai đẹp, bạn phải ghi nhớ vô số giờ làm việc và công sức của người chăm bón, cắt tỉa để tạo ra nó. Vậy nên cũng không ngoa khi người ta ví việc chăm sóc cây bonsai cũng là một hình thức nghệ thuật. 

2. Lịch sử lâu đời của Bonsai ở Nhật Bản 

Khái niệm cơ bản đằng sau cây Bonsai bắt nguồn từ Penjing của Trung Quốc, một ý tưởng lý tưởng để tạo ra các phiên bản thu nhỏ của phong cảnh mà bản thân nó được cho là đã gần hai nghìn năm tuổi. Người ta tin rằng các nhánh của loại hình nghệ thuật này đã đến Nhật Bản vào thế kỷ thứ VII và thứ VIII, và đến thế kỷ thứ XIII, người ta có thể thấy Bonsai trong các bức tranh. Kokan Shiren, một Phật tử và nhà thơ nổi tiếng (1278 – 1346), đã viết một bài luận tên là Bonseki no Fu (Cống hiến cho Bonseki) mô tả các nguyên tắc thẩm mỹ cho các loại hình nghệ thuật như Bonsai.  

Vào khoảng thời gian này, cũng có một câu chuyện dân gian phổ biến về một võ sĩ đạo đã đốt ba cây Bonsai để sưởi ấm cho một nhà sư trong một đêm lạnh giá, tuy nhiên trên thực tế, nhà sư đó là một quan chức cải trang, và sau đó ông đã ban thưởng cho võ sĩ đạo. Câu chuyện này được thể hiện phổ biến trong các bản in khắc gỗ và các vở kịch Noh. 

3. Một cây cảnh cổ thụ được chăm sóc bởi một Shogun 

Ở Nhật Bản, một trong những cây Bonsai lâu đời nhất và nổi tiếng nhất là ‘Sandai Shogun no Matsu’ 500 năm tuổi, đã được chỉ định là Bảo vật Quốc gia. Tại Nhật Bản, Bảo vật Quốc gia phải thể hiện được tay nghề xuất sắc hoặc giá trị cao về lịch sử văn hóa thế giới hoặc giá trị đặc biệt về học thuật. Có tài liệu ghi lại rằng cây Bonsai này được chăm sóc bởi Shogun Tokugawa thứ ba, Iemitsu, người có lẽ nổi tiếng nhất với việc đóng cửa biên giới Nhật Bản vào thế kỷ XVII. 

Có một số cây Bonsai nổi tiếng khác, một số được cho là đã 800 đến 1000 năm tuổi, ví dụ về chúng có thể được tìm thấy tại Bảo tàng Nghệ thuật Bonsai Omiya ở Saitama, gần Tokyo. Một ví dụ thực sự nổi tiếng là cây Bonsai Bạch Thông Nhật Bản 400 năm tuổi đã sống sót sau vụ đánh bom hạt nhân ở Hiroshima, nó chỉ cách nơi quả bom phát nổ hai dặm nhưng may mắn được bảo vệ bởi một bức tường. 

Làm thế nào để phân biệt cây cảnh trang trí trong chậu với cây bonsai? 

Rất khó để đi vào chi tiết về những gì thực sự làm cho một cây Bonsai có thể trở thành và được gọi là cây Bonsai, rõ ràng là không phải cây xanh nào trồng trong chậu nhỏ cũng được gọi là một Bonsai – một lời giải thích đơn giản là một cây Bonsai trông giống như một cây bình thường, nhưng ở dạng thu nhỏ. Có nhiều phong cách khác nhau của cây Bonsai xác định Bonsai khi hoàn thành trông như thế nào, nhưng nhìn chung, ý tưởng là nó được thu nhỏ và không có dấu hiệu rõ ràng nào cho thấy người tạo ra Bonsai đã tạo hình cho nó. 

Ngoài ra, một cây Bonsai nên được tạo hình theo một số kiểu dáng đã định. Ví dụ như kiểu Formal Upright có nghĩa là cây Bonsai phù hợp với khái niệm cơ bản về cây; thân cây hướng lên trên với các nhánh dày và rộng ở phía dưới và các nhánh nhỏ hơn, mỏng hơn ở phía trên. 

Các kiểu khác bao gồm Kiểu thẳng đứng không chính thức, tương tự nhưng kết hợp các đường cong trông tự nhiên hơn ở thân cây, kiểu nghiêng, trong đó cây nghiêng về một hướng và kiểu Cascade trong đó cây mọc hướng xuống và vươn ra ngoài đáy chậu. Các thiết kế khác sử dụng rễ mọc trên đá, Bonsai được trồng cùng nhau và thậm chí một phong cách, Windswept, làm cho cây Bonsai trông như thể nó được tạo hình bởi một cơn gió mạnh. 

TOP 10 cây bonsai Nhật Bản đẹp nhất hiện nay 

Nhật Bản là quê hương của hàng trăm vườn ươm Bonsai, vốn là doanh nghiệp gia đình trong nhiều thế kỷ. Không có gì ngạc nhiên khi trình độ của cây Bonsai Nhật Bản được hầu hết mọi người coi là vô song. Các loài cây phổ biến nhất ở Nhật Bản là Pines, Junipers và Maples. Trong top 10 này là những cây Bonsai đẹp nhất và nổi tiếng nhất của Nhật Bản.  

1. The Hiroshima survivor 

Cây này đã được chăm sóc, bón tỉa để trở thành cây Bonsai trong gần 400 năm, là kết quả của 6 thế hệ làm việc chăm chỉ và kiên nhẫn của gia đình Yamaki. Nhưng điều khiến nó thực sự đặc biệt là nó đã ở Hiroshima khi quả bom nguyên tử rơi xuống năm 1945; cây vẫn sống sót và sau đó được tặng cho Bảo tàng Cây cảnh & Hòn non bộ Quốc gia ở Washington. 

2. Cây Bonsai 800 tuổi ở Tokyo 

Một loại cây đặc biệt nổi tiếng với tuổi đời cực cao; cây được báo cáo là đã hơn 800 năm tuổi. Chủ nhân của nó, Master Kunio Kobayashi, là một trong những nghệ nhân Bonsai nổi tiếng nhất thế giới và đã 44 lần giành được giải thưởng danh giá của Thủ tướng Nhật Bản. 

3. Cây thông tuyệt đẹp của ông Shinji Suzuki 

Cây này đã được trưng bày tại gian hàng của Mr. Shinji Suzuki tại Hội nghị Bonsai Thế giới 2017 ở Tokyo. 

4. Cây phong Deshojo 

Cây phong Nhật Bản Deshojo nhiều thân với màu sắc mùa thu ấm áp, hiện đang được trưng bày tại Bảo tàng Cây cảnh Omiya. 

5. Cây táo cua Shohin của Katsumi Komiya 

Quả mọng trên cây Crabapple Bonsai với một kích thước rất nhỏ, được gọi là Shohin. 

6. Cây Bonsai tại WBC, Nhật Bản 

Một trong những điểm nổi bật của Công ước Bonsai Thế giới, một cây thông hàng thế kỷ. 

7.  Prunus Mume (Mơ Nhật Bản) 

Một Prunus Mume (Mơ Nhật Bản) với những bông hoa nhỏ màu trắng. Điều quan trọng hơn nữa ở Nhật Bản là một mùa hoa anh đào dành cho cây Bonsai. 

8. Juniper tại Kokufuten, Nhật Bản 

Một cây Bonsai Juniper tuyệt đẹp được trưng bày tại Kokufuten ở Nhật Bản.  

9. Juniper Bonsai trên đá ở Omiya 

Một bố cục tuyệt đẹp của hai cây Bonsai được trồng trên một tảng đá, hiện được trưng bày tại Omiya, Saitama, Nhật Bản. 

10. Rừng Bonsai nổi tiếng của Kimura 

Một trong những Bonsai rừng nổi tiếng nhất hiện nay được thực hiện bởi Mr. Masahiko Kimura, Nhật Bản. 

Ngắm Bonsai ở Nhật Bản: Những nơi thưởng thức cây Bonsai 

Bạn không cần phải đi đâu xa để nhìn thấy một cây Bonsai ở Nhật Bản, ở các vùng ngoại ô hoặc nông thôn, bạn thường có thể nhìn thấy chúng bên ngoài những ngôi nhà cũ, và ở khu vực Tokyo, bạn cũng có Bảo tàng Nghệ thuật Bonsai Omiya ở Saitama. Bảo tàng Bonsai Shunkaen ở phía Đông Tokyo. Ngay cả ở Ginza bạn cũng có thể nhìn thấy những cây Bonsai tại một cửa hàng tên là Morimae Ginza. 

Nếu điều đó vẫn chưa đủ thì còn có các cuộc triển lãm thường xuyên diễn ra quanh năm, chẳng hạn như triển lãm Suiseki Nhật Bản được tổ chức vào tháng 6 tại Đền Meiji ở Tokyo và Kokufu-ten được tổ chức ở Kyoto vào tháng 2 hàng năm. 

Trong khi một cây Bonsai trông giống như một cái cây nhỏ, nó thực sự là một loại hình nghệ thuật, và những bậc thầy Bonsai chăm sóc những cây này không khác gì một họa sĩ hay một nhà điêu khắc. Những cái cây xinh đẹp mà họ tạo ra là đỉnh cao của thời gian và công sức. Trong những bộ phim như Cậu bé Karate, chúng ta có thể thấy mối liên hệ của chúng với sự bình an nội tâm, trong khi ở những mẫu vật sống lâu đời nhất, chúng ta được nhắc nhở về lịch sử và các thế hệ bàn tay đã chạm vào chúng. Dù bạn nhìn nó như thế nào, cây Bonsai rất đặc biệt và thực sự đáng được chúng ta đánh giá cao. 

Cách trồng và chăm sóc cây bonsai Nhật Bản 

Không giống như một số mẫu cây cảnh khác, cây cảnh bonsai Nhật Bản rất phù hợp cho người mới bắt đầu chơi và không đòi hỏi nhiều sự chăm sóc cũng như kỹ năng để giữ được vẻ tươi vui. Một lợi ích khác của cây cảnh bonsai Nhật Bản là nó không cần nhiều ánh sáng mặt trời như hầu hết các giống cây cảnh khác. Những cành mảnh mai, mềm dẻo và dễ tạo hình, rất phù hợp với các kỹ thuật liên quan đến đào tạo cây cảnh. 

Cây cảnh bonsai Nhật Bản tương đối dễ chăm sóc và tạo ra những cây cảnh tuyệt vời cho người mới bắt đầu cũng như các chuyên gia. Chúng có đặc điểm là tốc độ phát triển vừa phải và có thể dễ dàng huấn luyện thông qua việc cắt tỉa và nối dây thường xuyên. Việc đi dây cho cây bonsai Nhật Bản nên được thực hiện vào những tháng mùa hè khi cây vẫn còn đầy đủ lá và không nên để dây quá sáu tháng một lần. 

Nhìn chung, cây bonsai Nhật Bản đáp ứng rất tốt với việc đi dây vì cành của chúng mềm dẻo và dễ tạo hình. Như mọi khi, tốt nhất bạn nên thực hiện chậm rãi và không đi dây quá mức, vì bạn không muốn làm hỏng cây. 

• Ánh sáng: Cây bonsai không cần nhiều ánh sáng mặt trời như một số mẫu cây cảnh. Điều này khiến chúng trở nên hoàn hảo cho những người làm vườn có sân sau râm mát một phần. Chúng nên được bảo vệ khỏi những tia nắng gay gắt giữa trưa và hoạt động tốt nhất khi được bố trí ở những vị trí nhận được ánh nắng mặt trời buổi sáng, buổi tối và ánh nắng mặt trời lốm đốm trong suốt thời gian còn lại trong ngày. Chúng đặc biệt cần bóng râm trong những tháng hè nóng nực khi quá nhiều ánh sáng mặt trời có thể làm cháy lá. 
• Đất: Bonsai yêu cầu đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng với độ pH từ 5,5 đến 6,5 để phát triển mạnh. Nói chung, sử dụng hỗn hợp đất trồng cây cảnh có bán trên thị trường là tốt nhất, vì chúng được pha chế đặc biệt để hỗ trợ sự phát triển của cây bonsai. 
• Nước: Nhìn chung, cây bonsai cần một lượng ẩm đáng kể để tồn tại. Trong những tháng mùa xuân và mùa hè, những cây này có thể cần được tưới nước thường xuyên hàng ngày, mặc dù chúng sẽ cần ít nước hơn đáng kể trong những tháng mùa thu và mùa đông. Đất phải được giữ ẩm đều trong suốt mùa xuân và mùa hè, nhưng không bao giờ bị úng nước, điều này có thể khiến rễ bị thối. 
• Nhiệt độ và độ ẩm: Giống như hầu hết các cây bonsai, cây bonsai thích hợp nhất với việc trồng ngoài trời và không phát triển tốt trong nhà. Mặc dù chúng có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng chúng có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Trung Quốc và Hàn Quốc. Mặc dù chúng là những cây chịu lạnh, nhưng chúng chỉ có thể chịu được nhiệt độ đóng băng trong thời gian ngắn và cần được bảo vệ khỏi khí hậu mùa đông khắc nghiệt. 
• Phân bón: Bonsai yêu cầu bón phân thường xuyên để khuyến khích sự phát triển mới mạnh mẽ và nhất quán. Trong suốt mùa xuân và mùa hè, hãy cho cây phong Nhật Bản ăn hai tuần một lần bằng phân bón cây cảnh hữu cơ hoặc phân bón lỏng. Trong mùa thu, chuyển sang phân bón không chứa nitơ và giảm tần suất cho ăn. 

Cắt tỉa thường xuyên là điều cần thiết cho thẩm mỹ và sức khỏe của cây bonsai. Vào mùa xuân và mùa hè, các chồi mới nên được ngắt lại thường xuyên để định hình cây và khuyến khích phân nhánh. Lá của cây bonsai Nhật Bản cũng nên được cắt tỉa tích cực trong suốt mùa sinh trưởng để giữ cho chúng nhỏ và phù hợp với hình dạng của cây tổng thể. 

Như với hầu hết các loại cây cảnh, bất kỳ việc cắt tỉa mạnh cành hoặc thân chính nào cũng nên được để dành cho những tháng cuối mùa thu đến mùa đông. 

Nhân giống cây bonsai Nhật Bản như thế nào? 

Nhiều giống cây bonsai cảnh Nhật Bản trông tuyệt vời đã được ghép và cho ra đời. Lấy cành giâm từ cây bonsai Nhật Bản hoặc thu thập hạt của nó để nhân giống sẽ không tạo ra cây có đặc điểm giống cây bonsai mà bạn đang theo đuổi. Và ngay cả khi bạn đã sẵn sàng nắm bắt cơ hội của mình bằng hạt giống, thì cây con cũng phải mất ít nhất ba năm để đạt đến giai đoạn mà bạn có thể bắt đầu định hình nó. Do đó, không nên nhân giống cây cảnh Nhật Bản của riêng bạn. 

1. Thay chậu  

Nói chung, giống như hầu hết các loại cây cảnh, giống cây cảnh Nhật Bản không cần phải thay chậu thường xuyên khi nó đã được thiết lập tốt. Khi cây được 10 tuổi thì thay chậu ba năm một lần. Tuy nhiên, những cây non sẽ được hưởng lợi từ việc thay chậu hàng năm để giúp làm mới đất và cắt tỉa bầu rễ. Sử dụng chậu bonsai sẽ giúp đạt được tính thẩm mỹ của cây cảnh và hạn chế sự phát triển của cây theo thời gian. 

Thời điểm tốt nhất để thay chậu cho cây cảnh bonsai Nhật Bản là vào những tháng mùa xuân ngay trước khi chồi hé nụ. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng cây có đủ thời gian để phục hồi sau khi thay chậu trước khi chuyển sang trạng thái ngủ đông trong những tháng mùa thu và mùa đông. 

Cây cảnh Nhật Bản phát triển rễ nhanh chóng và mạnh mẽ và sẽ yêu cầu cắt tỉa rễ tại thời điểm thay chậu. Cắt lại tối đa ⅓ số rễ, bắt đầu từ bên ngoài và di chuyển vào trong. Tránh cắt bất kỳ rễ chính, lớn nào vì bạn không muốn làm xáo trộn hệ thống chính. 

2. Đan xen 

Nếu nhiệt độ mùa đông trong khu vực của bạn giảm xuống 25 độ F hoặc thấp hơn, thì cây cần được bảo vệ khỏi cái lạnh cũng như gió mạnh. Đặt nó ở một nơi có mái che ngoài trời. Nếu nhiệt độ mùa đông trong khu vực của bạn thậm chí còn giảm xuống thấp hơn, dưới 15 độ F, bạn cũng cần cách nhiệt cho rễ bằng cách chôn chậu trong đất vườn cho mùa đông hoặc đặt một số vật liệu cách nhiệt khác như bọc bong bóng hoặc vải bố xung quanh chậu . Khi cây không hoạt động, nó sẽ không cần tưới nước nhiều; chỉ tưới nước khi đất khô. 

3. Sâu bệnh phổ biến và bệnh cây trồng 

Cây cảnh Nhật Bản dễ bị nhiễm một số loại sâu bệnh phổ biến. Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện các dấu hiệu của sự phá hoại là cách tốt nhất để giúp ngăn ngừa thiệt hại do sâu bệnh gây ra. Đặc biệt, hãy để mắt đến rệp vừng, bệnh héo verticillium và bệnh phấn trắng. 

Bonsai là một loại hình nghệ thuật cổ xưa của Nhật Bản trồng cây cảnh thu nhỏ hoặc cây lùn nhân tạo trong các thùng chứa bằng cách sử dụng các kỹ thuật canh tác được thiết kế để bắt chước hình dạng và quy mô của cây có kích thước đầy đủ. Cây bonsai Nhật Bản là một trong những loài cây cảnh đẹp nhất và được ưa chuộng rộng rãi nhờ tán lá mùa thu có màu sắc rực rỡ và dễ chăm sóc. Những cây nhỏ gọn này mang lại thói quen tăng trưởng vừa phải, chậm lại theo tuổi tác. Vương miện xòe rộng có phân nhánh nhiều lớp với những chiếc lá hình lòng bàn tay đặc trưng.