Táo của Nhật Bản luôn nằm trong top những loại hoa quả được nhiều người tìm kiếm và mong muốn được thưởng thức nhất, cho dù họ phải bỏ ra một số tiền không nhỏ.
Vậy điều gì đã khiến những loại táo của Nhật Bản lại có giá trị đến như vậy. Hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có thể cảm nhận được phần nào sự hấp dẫn của 6 loại táo ngon và nổi tiếng nhất của Nhật Bản nhé.
Mục lục
Fuji Apples – Loại táo ngon hàng đầu tại Nhật
Đây là loại táo ngon được bán chạy hàng đầu tại Nhật Bản. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn có bề ngoài rất bắt mắt. Fuji là giống táo của Nhật được sản xuất bằng phương pháp thụ phấn chéo giữa giống táo Red Dilicous và Virginia Ralls Janet vào cuối những năm 1930.
Loại táo này sẽ hấp dẫn người mua bằng lớp vỏ màu vàng đỏ, vị ngọt đặc trưng riêng biệt. Táo có độ chua vừa phải, độ mọng nước, săn chắc và giòn. Nhờ những yếu tố tuyệt vời này cộng với thời gian bảo quản lâu mà táo Fuji là một trong những giống táo được trồng phổ biến nhất hiện nay trên thế giới.
Về câu hỏi tại sao giống táo này lại có giá đắt như vậy? Là bởi vì khí hậu Nhật Bản không thích hợp cho việc trồng táo vì vậy mà mỗi quả táo cần được bọc trong giấy bóng kính khi nó vẫn đang phát triển trên cây. Hơn nữa loại táo này cũng đòi hỏi sự chăm sóc vô cùng kỹ lưỡng trong suốt một thời gian dài.
Sekai Ichi
Đây là loại táo ngon đứng thứ hai trong bảng xếp hạng. Nó hấp dẫn không kém gì táo Fuji về cả màu sắc lẫn hương vị đặc trưng. Sekai Ichi là loại táo có nguồn gốc từ Nhật Bản được mệnh danh là loại táo đắt nhất thế giới. Nó được bán với giá hơn 20 đô la (460,000đ) cho mỗi quả trong các cửa hàng.
Mỗi quả táo có khối lượng từ 500-900gram. Điều này cho thấy rằng đây không chỉ là loại táo to nhất Nhật Bản mà còn ở trên thế giới. Từng quả táo chính là sự kết tinh giữa Golden Delicious và Red Delicious. Táo Sekai được nhân giống lần đầu tiên ở Morioka nhưng ngày nay nó lại được trồng chủ yếu ở tỉnh Aomori.
Những quả táo ngon này có hương vị ngọt ngào và nhẹ nhàng, với kết cấu giòn ngọt và chắc chắn. Chúng được thu hoạch sẵn từ mùa thu đến đầu mùa đông. Loại táo này rất đắt vì người trồng rửa chúng trong mật ong để tăng thêm vị ngọt và đóng nhãn hiệu bằng tay. Chính vì vậy loại táo này không phải ai cũng có thể đủ điều kiện để thưởng thức.
Akane Apples
Thêm một loại táo ngon nữa chúng ta không thể bỏ qua đó chính là táo Akane. Nó được gọi là loại táo đa năng bởi vì chúng có thể ăn thông thường và cũng có thể làm bánh. Ngoài ra nếu như để nguyên cả vỏ chúng ta sẽ chế biến được một món nước sốt táo thơm ngon tuyệt vời.
Giống táo này là sự lai tạo giữa Jonathan và táo Worcester Pearmain không được nhiều người biết đến. Loại táo này được coi là món tráng miệng hảo hạng có vị chua chua và hương thơm nồng nàn.
Những quả táo akane này được thu hoạch từ tháng 8 đến giữa tháng 9, nhưng chúng có thời gian bảo quản không được lâu.
Orin Apples – Giống táo ngon từ tỉnh Aomori
Orin là một giống táo xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1905 được lai tạo ở Aomori Nhật Bản. Quả có bề ngoài to, thuôn dài và có màu vàng, thịt táo có màu vàng nhạt và có mùi thơm hấp dẫn. Còn hương vị táo sẽ ngọt ngào tựa như hương vị pha trộn của chút lê và dứa.
Bạn có thể sử dụng loại táo từ Aomori này như một món ăn nhẹ kết hợp với salad hoặc nướng do vị ngọt tự nhiên của chúng. Ngoài ra kết hợp cả với phô mai, thịt gà và thịt lợn. Hoặc dùng chúng trong bánh mì sandwich, bánh nướng cũng là một ý tưởng không tồi.
Kinsei Apples
Kinsei là một giống táo Nhật Bản có nguồn gốc từ tỉnh Aomori. Nó được trồng từ những năm 1954 đến đầu những năm 1970, loại táo này chính là sự kết hợp giữa Ralls Janet và Golden Delicious. Ít ai biết rằng tên của giống táo này có nghĩa là thần vệ nữ.
Táo kinsei có màu vàng nhạt, cầm chắc tay, kích thước không quá to. Màu sắc của vỏ sẽ nghiêng về màu ửng hồng nhẹ khi chúng vẫn còn trên cây. Chất lượng táo vô cùng tốt có thể chinh phục được những vị khách hàng khó tính nhất.
Bạn sẽ phải bất ngờ vì hương thơm của loại táo này nó khá nồng nàn và ngọt ngào. Thậm chí có người miêu tả khi thưởng thức loại táo này giống như đang ở giữa khu rừng nhiệt đới có sự thơm mát và hòa quyện với thiên nhiên.
Hokuto Apples
Hokuto Apples chính là một giống táo mà chúng ta không thể bỏ qua khi nhắc đến những loại táo ngon nhất ở Nhật Bản. Loại táo này được giới thiệu vào kinh doanh vào năm 1983. Sau khi được lai tạo thành công rượu táo Fuji và Mustu ở Aomori Nhật Bản.
Những quả táo to tròn đều nhau có màu đỏ hấp dẫn. Đã từng có một quả táo Hokuto được đăng ký với kỷ lục Guinness thế giới là quả táo nặng nhất trên thế giới.
Loại táo này có thịt màu vàng nhạt và rất giòn, hương vị ngọt ngào do hàm lượng đường cao. Táo Hokuto thường được thu hoạch vào cuối tháng 10. Chúng được dùng để ăn tươi như một món ăn nhẹ, món tráng miệng.
Kết lại
Trên đây là 6 loại táo ngon nổi tiếng của Nhật Bản, hiện nay chúng được bán ở hầu hết mọi nơi trên thế giới cũng chính vì hương vị tuyệt vời thơm ngon cùng với bề ngoài bắt mắt có tính thẩm mỹ cao. Nếu có cơ hội bạn hãy tìm mua và thưởng thức chúng để cảm nhận hương vị như thế nào nhé. Bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng hoa quả xuất nhập khẩu uy tín trên toàn quốc.
Nguồn: Sưu tầm và tổng hợp từ Internet.
Cần tìm đối tác nhập khẩu Táo Fuji- Nhật Bản
Hiện tại, một đối tác Nhật Bản của ONE-VALUE đang cần tìm đối tác nhập khẩu loại hoa quả như TÁO, LÊ, DÂU TÂY, NHO. Trong đó, Táo Nhật là mặt hàng đang được rất người tiêu dùng ưa chuộng tại Việt Nam bởi chất lượng và hương vị tuyệt vời. Đối tác của ONE-VALUE chuyên cung cấp các dòng táo HIROSAKI FUJI và TOKI chất lượng cao đến từ vùng trồng táo ngon và lớn nhất Nhật Bản – Aomori. Cụ thể:
TÁO HIROSAKI FUJI CỦA NHẬT
Màu sắc: Đỏ tươi
Hàm lượng đường: từ 13 độ trở lên
Đặc điểm: Có đặc điểm vỏ màu đỏ tươi, mọng nước, ăn rất ngọt và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là một loại táo nổi tiếng và bán chạy nhất Nhật Bản.
TÁO TOKI CỦA NHẬT
Màu sắc: vàng hoặc vàng xanh (có ánh hồng)
Hàm lượng đường: 14 đến 15 độ
Đặc điểm: Có vị ngọt mạnh và độ chua thấp. Thịt táo Toki giòn, mọng nước hơn Táo Fuji.
Nếu Quý công ty, cửa hàng mong muốn hợp tác nhập khẩu các loại táo này, vui lòng liên hệ đến ONE-VALUE để được hỗ trợ tư vấn và báo giá.
Ý kiến