Mặc dù có tỷ lệ dân số già (trên 65 tuổi) cao nhất thế giới (28,8% dân số), tuy nhiên theo “Bảng xếp hạng tuổi thọ trung bình của thế giới” từ Global Note năm 2020, người dân Nhật Bản có tuổi thọ trung bình là 84,1 tuổi, đứng thứ 2 trên Thế giới và chỉ xếp sau Hồng Kông (84,7 tuổi), vượt trội hơn hẳn so với các quốc gia phát triển khác. Có phải vì họ có 1 chế độ chăm sóc sức khỏe vô cùng đặc biệt và thường xuyên sử dụng thực phẩm chức năng (TPCN) để duy trì sức khỏe? Tại sao người Nhật sử dụng TPCN nhiều nhất thế giới? Hãy cùng Japanbiz tìm hiểu nguyên nhân và lắng nghe nhận định từ chị Phi Hoa-CEO của Công ty ONE-VALUE về thị trường Thực phẩm chức năng Nhật Bản ở cả hai quốc gia Việt-Nhật nhé.
Mục lục
Thị trường Thực phẩm Chức năng tại Nhật
Trước những năm 1990, sản phẩm TPCN chưa được công nhận và được tiêu thụ rộng rãi, do đó, các nhà sản xuất TPCN chủ yếu là các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Năm 1991, nhờ vào việc TPCN được chính phủ Nhật Bản công nhận là Thực phẩm tốt cho sức khỏe được chỉ định (FOSHU), các công ty thực phẩm và sản xuất đồ uống lớn của Nhật đã bắt đầu gia nhập thị trường, cung cấp ra các sản phẩm chất lượng và đa dạng mẫu mã, thị trường TPCN tại Nhật đã phát triển mạnh mẽ từ đó.
Đến nay, Nhật Bản đã trở thành quốc gia tiêu thụ TPCN nhiều Nhất thế giới, quy mô thị trường TPCN tại Nhật đạt 868,010 triệu yên vào năm 2020. Người Nhật đang ngày càng sử dụng thực phẩm chức năng nhiều hơn khiến cho thị trường này duy trì mức tăng trưởng ổn định (trung bình 1,7%/năm) trong suốt 5 năm trở lại đây.
Các công ty sản xuất thực phẩm chức năng chiếm thị phần lớn tại Nhật là Suntory Wellness (chiếm 17% thị phần), DHC (7,4%), Yazuya (3,3%). Điểm qua tình hình kinh doanh của 2 công ty chiếm thị phần lớn nhất, có thể thấy sự trái ngược khá rõ ràng về tình hình kinh doanh những năm gần đây. Trong khi Suntory Wellness đang duy trì mức tăng trưởng doanh thu trung bình khoảng 7% trong những năm gần đây và doanh thu đạt hơn 102 tỷ yên (cuối niên độ kế toán tháng 3/2021), thì DHC ghi nhận doanh thu giảm liên tiếp từ 108 tỷ yên (cuối niên độ kế toán tháng 11/2018) còn 97,3 tỷ yên (11/2020), đồng thời biên lợi nhuận của công ty cũng suy giảm từ 58,5% xuống còn 56,9% qua 2 năm.
Tỷ lệ nữ giới sử dụng TPCN đang cao hơn so với nam giới. Theo “Khảo sát cơ bản về cuộc sống người dân” (2019) được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Xã hội Nhật Bản thực hiện, có 21,7% Nam giới, 28,3% Nữ giới Nhật Bản đang sử dụng TPCN.Đối với nam giới, nhóm người từ 60 đến dưới 70 là độ tuổi sử dụng thực phẩm chức năng nhiều nhất với 28,1%. Còn đối với nữ giới, độ tuổi từ 50 đến dưới 60 tuổi là nhóm sử dụng thực phẩm chức năng nhiều nhất với 37,6%. Có thể thấy, ý thức về sức khỏe và thời kì bắt đầu sử dụng nhiều thực phẩm chức năng ở phụ nữ Nhật Bản là sớm hơn so với nam giới.
Quan niệm và lý do khiến người Nhật ưu chuộng thực phẩm chức năng
Người Nhật rất quan tâm đến sức khỏe
Người Nhật có ý thức rất cao về việc bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Ngoài việc thường xuyên khám sức khỏe định kì, họ cũng duy trì những thói quen thường xuyên sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và phòng chống bệnh tật.
TPCN tại Nhật có chất lượng cao, an toàn và đa dạng
Đối với người Nhật, thực phẩm chức năng được sản xuất trong nước có nguồn gốc nguyên liệu tự nhiên, được chứng nhận an toàn bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Xã hội với những tiêu chuẩn rất khắt khe, hơn nữa các sản phẩm luôn có chỉ dẫn rõ ràng về liều lượng, nguồn gốc xuất xứ khiến người tiêu dùng an tâm khi sử dụng. Do nhu cầu sử dụng cao, ngành công nghệ dược phẩm phát triển nên thực phẩm chức năng ở Nhật Bản cũng vô cùng đa dạng. Người tiêu dùng rất dễ dàng để chọn được loại TPCN phù hợp với nhu cầu và mục đích dù ở bất kỳ lứa tuổi nào.
Người Nhật dùng thực phẩm chức năng chủ yếu để duy trì sức khỏe
Theo kết quả khảo sát của công ty MyVoice (Tokyo, Nhật Bản), khoảng 70% người Nhật sử dụng thực phẩm chức năng để duy trì sức khỏe hiện tại. 25,1% sử dụng để tăng sức đề kháng. Đáng chú ý, có 17,7% người dùng thực phẩm chức năng để cải thiện sức khỏe cụ thể là của mắt. Có thể thấy, hiện nay vẫn chưa có bất kỳ một loại thuốc chuyên dụng nào để tăng và duy trì thị lực nên sử dụng thực phẩm chức năng là lựa chọn tốt dành cho nhóm đối tượng này. Ở tất cả các độ tuổi, sản phẩm bổ sung Vitamin luôn được ưa chuộng nhất, người tiêu dùng thực phẩm chức năng ở lứa tuổi từ 40 trở đi có xu hướng sử dụng các sản phẩm nghệ dùng để giải rượu nhiều hơn do sử dụng nhiều đồ uống có cồn.
Tại sao người Việt Nam ưa chuộng thực phẩm chức năng Nhật Bản
Chất lượng sản phẩm
Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chức năng và khoa học sức khỏe. Các sản phẩm nội địa Nhật, được sản xuất từ công nghệ Nhật Bản và cho người Nhật sử dụng luôn nổi tiếng trên toàn thế giới về quy chuẩn chất lượng khắt khe. Đặc biệt, thực phẩm chức năng là các sản phẩm uống trực tiếp nên chất lượng sản phẩm luôn được kiểm định chặt chẽ.
Ưu thế về giá và thuế nhập khẩu
Thực phẩm chức năng Nhật được nhập khẩu chính ngạch tại Việt Nam có giá thị trường tương đối tốt so với các sản phẩm đến từ các quốc gia khác như Mỹ hay Châu Âu. Đặc biệt, nhờ vào việc Việt Nam và Nhật Bản đã ký Hiệp ước VJEPA và có hiệu lực từ 2009, TPCN nhập khẩu từ Nhật được miễn thuế nhập khẩu (15%) vào Việt Nam, người tiêu dùng chỉ phải chịu mức thuế VAT (10%) khi mua loại sản phẩm này từ Nhật. Đây là 1 lợi thế lớn về giá của TPCN Nhật so với các sản phẩm từ Mỹ (chưa có FTA với Việt Nam), châu Âu (TPCN vẫn chưa được liệt vào danh sách miễn thuế nhập khẩu).
Gần gũi và phù hợp với cơ địa của người Châu Á
Các loại TPCN của Nhật được nghiên cứu về thành phần, thiết kế về kết cấu, kích thước phù hợp tối ưu với cơ địa của người Châu Á, trong đó có Việt Nam. Đây chính là điểm vượt trội nhất của thực phẩm chức năng Nhật so với sản phẩm từ các quốc gia khác, điều này chính là một trong những lý do mà người Việt Nam thường yên tâm sử dụng TPCN từ Nhật Bản.
Ảnh hưởng từ cộng đồng du học sinh, lao động người Việt tại Nhật
Những du học sinh, lao động người Việt tại Nhật góp phần đưa thương hiệu TPCN Nhật Bản đến gần với người Việt trong nước hơn. Tính đến nay, đã có hơn 420 nghìn người Việt đang học tập và làm việc tại Nhật, thông qua các kênh mạng xã hội như Facebook, Youtube, những người Việt tại Nhật chia sẻ các kinh nghiệm sử dụng, review về tác dụng của sản phẩm đã đưa thông tin về hình ảnh và chất lượng của TPCN Nhật Bản đến gần hơn với người tiêu dùng nội địa Việt Nam.
Nhận định từ chị Phi Hoa – CEO của Công ty ONE-VALUE
Hoa nhận định thị trường TPCN nội địa của Nhật Bản vẫn sẽ tiếp tục duy trì xu hướng tăng trưởng vừa phải trong thời gian sắp tới. Tuy nhiên, Hoa nhận thấy thị trường TPCN tại Việt Nam sẽ tăng trưởng nhanh chóng và bứt phá trong những năm tiếp theo. Đi cùng với việc phát triển kinh tế và gia tăng thu nhập, người dân Việt Nam sẽ ngày càng có ý thức nhiều hơn về việc duy trì sức khỏe của bản thân và gia đình. Do đó, xu hướng sử dụng TPCN như một công cụ hỗ trợ sức khỏe hàng ngày sẽ ngày càng phát triển tại Việt Nam.
Với sự am hiểu đặc thù của sản phẩm TPCN cũng nhưng kinh nghiệm tư vấn chiến lược kinh doanh cho các công ty Nhật vào thị trường Việt Nam, ONE VALUE của chị Phi Hoa đã thực hiện nhiều thương vụ tư vấn, điều tra thị trường và xúc tiến thành lập công ty tại Việt Nam để bán TPCN của các công ty lớn từ Nhật vào Việt Nam để mang các sản phẩm chất lượng và uy tín đến với nhiều người Việt Nam hơn.
Tài liệu tham khảo:
Ý kiến